Milch-Kalb

Auf dem Lindenhof werden alle Kälber durch die eigene Mutter aufgezogen. Sie können mit ihnen auf die Weide und werden frei von künstlichen und medikamentösen Futtermitteln ernährt.

Durch diese natürliche Ernährung bekommt das Fleisch eine gesunde rosa Farbe. Diese rosa Farbe entsteht durch die gute Durchblutung und Gesundheit der Kälber, was gesundes, eisenhaltiges und geschmackvolles Rohfutter voraussetzt.

Dies bringt auch einen intensiveren Fleischgeschmack und einen besseren Biss im Vergleich zum Fleisch aus der Massentierhaltung.


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